quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Gurpo de Idosos "Saúde e qualidade de vida"

Avaliação Nutricional do Grupo de Idosos “Saúde e Qualidade de vida”

A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do individuo.
O principal método de avaliação nutricional utilizado no Projeto foi a Antropometria.

Antropometria

É a medida do tamanho corporal e suas proporções. Trata-se de um dos indicadores diretos do estado nutricional, sendo algumas das medidas utilizadas no projeto para avaliação antropométrica o peso , a estatura  e as circunferências (braço , cintura e quadril).

►Peso: É a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio protéico-energético do indivíduo.
►Estatura: É a medida utilizando-se o estadiômetro ou o antropômetro.O indivíduo fica em pé , calcanhares juntos, costas retas e braços estendidos ao lado do corpo .
►Índice de Massa Corporal (IMC):O  IMC é o indicador simples de estado nutricional calculado a partir da fórmula: peso atual(Kg) /estatura (m²) .È importante a interpretação dos pontos de corte de IMC em associação com outros fatores de risco  .
►Circunferência do Braço (CB): Esta medida representa a soma das áreas constituídas pelos tecidos ósseo, muscular e gorduroso do braço. Para sua obtenção o braço a ser avaliado deve estar flexionado em direção ao tórax, em um ângulo de 90 graus. Localizar e marcar o ponto médio entre o  acrômio e o olecrano .Solicitar ao indivíduo que fique com o braço estendido ao longo do corpo com a palma da  mão voltada para a coxa .Contornar o braço com fita flexível no ponto marcado de forma ajustada , evitado compressão da pele ou folga .
►Circunferência da Cintura (CC):A medição deve ser realizada com o paciente em pé utilizando uma fita métrica não extensível .A fita deverá circundar o indivíduo na linha natural da cintura , na região mais estreita entre o tórax  e o quadril , no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca. A leitura deve ser feita no momento da expiração.


Risco de complicações metabólicas associadas  à Obesidade
Elevado
Muito Elevado
Homens
≥94 cm
≥102 cm
Mulheres
≥80 cm
≥88cm

Estudos recentes têm recomendado a medida isolada da circunferência da cintura para este fim tendo em vista que sua medida independe da altura, correlaciona-se fortemente com o IMC e parece predizer melhor o tecido adiposo visceral, atentando para a variação dos pontos de corte em diversas populações.



►Circunferência do Quadril (CQ):A fita deverá circundar  o quadril na região de maior perímetro entre a cintura e a coxa .

► Razão Cintura-Quadril: A razão cintura-quadril (RCQ) é o indicador mais frequentemente utilizado para identificar o tipo de distribuição de gordura, sendo determinada pela equação:

RCQ: Circunferência da cintura
            Circunferência do quadril

Uma relação superior a 1,0 para os homens e 0,85 para mulheres pode ser indicativa de risco para desenvolvimento de doenças.


No Projeto realizado deve-se considerar que os participantes eram idosos e com o processo de envelhecimento, a composição corporal se altera elevando a quantidade de tecido adiposo e reduzindo o tecido muscular.Ocorre também uma redistribuição do tecido adiposo em idosos , diminuindo nos membros  e aumentando na cavidade abdominal .A elasticidade e  a hidratação da pele e o tamanho das células adiposas  diminuem ,podendo elevar a  compressibilidade da gordura  subcutânea e dos tecidos conjuntivos .  Em se tratando de estado nutricional de idosos segundo o IMC, tem-se:

IMC(Kg/m²)
Classificação
< 22
Magreza
22-27
Eutrofia
>27
Excesso de Peso




RESULTADOS DA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL


  A avaliação foi realizada com 17 participantes, pertencentes ao grupo de idosos do Centro de Referência e Assistência Social de Bom Sucesso-PB.Os Parâmetros utilizados foram : peso , estatura,IMC , circunferência do braço (CB), circunferência da cintura (CC) , circunferência do quadril (CQ), relação cintura –quadril (RCQ) e Estado Nutricional da etapa inicial e final , com o objetivo de comparar  os resultados obtidos através da implementação da prática de atividade física na melhoria do estado de saúde dos mesmos.
Clique aqui para ver as Fotos do grupode idosos 

Participante
Peso
IMC
CB
CC
CQ
RCQ
EN(01/03/2010
EN (01/12/2010
Análise

Ganho
Perda








Z.M.N.
0,5↑

-

Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
A.S
0,6↑

-
-
Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
M.A.A.L.

1,2↓
-
Sobrepeso
Adequado
Melhora do EN
L.M.J

3,1↓
-
Adequado
Adequado
Manutenção do EN
M.C.S.
0,7↑

-
-
Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
A.S.D.
3,1↑

-
Adequado
Adequado
Manutenção do EN
T.M.S.

2,0↓
-
-
Baixo Peso
Baixo Peso
Manutenção do EN
M.L.C
2,5↑

-
-
Obesidade I
Obesidade I
Manutenção do EN
A.P.S.
-
-
-
-
Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
F.P.O.

1,0↓
Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
N.R.S
5,3↑

Baixo Peso
Adequado
Melhora do EN
R.A.O

5,1↓
Obesidade I
Sobrepeso
Melhora do EN
M.L.S

1,0↓
Obesidade I
Obesidade I
Manutenção do EN
M.S.
2,7↑

Sobrepeso
Sobrepeso
Manutenção do EN
J.L.L

0,2↓
-
Baixo Peso
Baixo Peso
Manutenção do EN
J.S.B

1,7↓
-
Baixo Peso
Baixo Peso
Manutenção do EN
F.M.O
0,2↑

-
Adequado
Adequado
Manutenção do EN